Viser innlegg med etiketten Turmat. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Turmat. Vis alle innlegg

onsdag 11. april 2007

Kyllingpakke

Kjekt alternativ til pølsene når det skal grilles.

Kylling
Purre
Paprika
Potet
Gulrot
Ruccola
Krydder, salt, pepper
man kan stort sett bruke det man har av passende ingredienser

Skjær kyllingen og grønnsakene i biter. Legg alt i alminiumsfolie og lag en pakke.
Grilles.
Evt kan stekes i stekeovn ca 200 grader i 25-30 minutter.

Laks med blåmuggost

Denne oppskriften har jeg fått av min nabo Ira.

Lakseskiver/hel lakseside
Blåmuggost
Parmesan
Sitronpepper
Salt
Ruccolasalat

Legg laksen i alminiumsfolie. Skjær snitt i laksen og putt i blåmuggost. Riv eller skjær parmesan for å ha over. Litt sitronpepper og salt. Legg ruccola på toppen og lukk aluminiumsfolien til en pakke. Stekes i ovnen ca 200 grader i ca 20 min.

I påska lagde jeg denne turvarianten:
Lagde porsjonspakker av laksen.
I tillegg kutta jeg opp gulrøtter og poteter og hadde i pakkene.
Grilles på bålet/grillen i 20-25 min.

(bildet er tatt før steking)