Halloween er ikke min favoritt, men i strøket der jeg bor er det stort blant ungene, så da flyter man jo bare med i ståheien. Dette er en superenkel kake, som krever minimalt med anstrengelse på pyntefronten bortsett fra en tur på Nille.
Gulrotkake:
6 egg
3 dl sukker
2 dl soyaolje eller rapsolje
6 dl hvetemel
2 dl
havregryn
3 ts bakepulver
2 ts kanel
1 l grovt revne
gulrøtter
Rød konditorfarge?
Egg og sukker til eggedosis.
Hvis du ønsker rød bunn så kan du putte oppi litt rød konditorfarge.
Rør inn resten av ingrediensene, gulrøttene til
slutt.
Hell røra over i ei smurt langpanne.
Stekes på 175 grader i ca 45-55
min.
Krem:
200 g Tine bakeost/Philadelphia el. lignende
1/2 sitron
200 - 400 g melis (Kommer an på hvor tykt du vil ha kremen)
Svart konditorfarge
Ha osten i en bolle og press saften av sitronen oppi.
Rør sammen.
Rør inn melis. Jeg bare heller oppi og rører, heller oppi mer og rører helt til jeg synes den er passe.
Ha oppi konditorfargen og rør inn.
Og kanskje litt mer melis igjen?
Smør kremen utover kaka.
Pynt:
Riv litt kokesjokolade
Plastpynt kjøpt på Nille: Gravstøtter, rotter og edderkopper.
Et telys
Sleng pynten utover.
Så stilig kake! passer bra nå:-D
SvarSlettoi, -var et ei kake...
SvarSlettser foressten veldig god ut
når bare jeg får tenkt meg om.
Ønsker deg en herlig flott siste oktobernatt:-)