lørdag 14. januar 2012

Pikekyss

For hver isporsjon vi lager så blir det 6 eggehviter til overs. Og siden både gubben og jeg er oppdratt til å ikke kaste mat, så gjelder det å finne noe å bruke alle disse eggehvitene til. Det første man da selvsagt tenker på er jo marengs i alle varianter og ungene hjalp ivrig til både med laging og spising.


6 eggehviter
noen dråper sitronsaft
4 ts vaniljesukker
1/4 ts salt
230 gram sukker

Ha eggehvitene og sitronsaften i bollen og pisk på høy hastighet, tilsett vaniljesukker og salt og deretter sukkeret litt etter litt. Stivpiskes.
Hvis man ønsker å boltre seg i farger så kan man tilsette litt konditorfarge til slutt.
Bruk en sprøytepose eller lignende og lag topper.
Stekes på 100 grader i ca 1 time, la gjerne toppene stå i ovnen mens ovnen kjøler seg ned.

Lagt inn av kl.

2 kommentarer:

  1. Yvonne15. januar 2012 kl. 11:54

    å nam! ser herlig ut! og så lekre! veldig lekker slå også=)

    ha en fin dag! klem fra Yvonne.

    SvarSlett
  2. Tora15. januar 2012 kl. 23:18

    For noen fine farger! Jeg eeelsker slagordet ditt, jeg har heller aldri møtt en kalori jeg ikke liker. Mmm, Nox er dødsgodt. HELT enig.

    Mamma lagde en del pikekyss da vi var små, hun pleide å tørke dem ovnen over natten så de ble helt sprø, men litt seige inni. Håper du har hatt en fin helg, og tusen takk for en hyggelig kommentar! :)

    SvarSlett

Hyggelig at du har lyst til å kommentere.
Det ble dessverre så mye spam-kommentarer at jeg må sette på ordbekreftelse, håper det ikke er for irriterende.
Takk.

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)