Viser innlegg med etiketten Butterdeig. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Butterdeig. Vis alle innlegg

onsdag 19. januar 2011

Pain au chocolate - jukseversjon

Av og til konspirerer ICA og bakeren. Jeg er på jakt etter pain au chocolate eller sjokoladecroissant og de har ikke. Men når man har lyst på Sjokoladecroissantpudding, så kan jo ikke slike bagateller hindre en.
NB! disse er ikke i nærheten av ordentlige (hvis da ikke Pascal har lurt meg), de smaker smør og sjokolade og er strengt tatt IKKE gode. Men når dessertabstinensen er stor så blir slike ting uvesentlig.


Ei eske butterdeigplater
Sjokolade - enten nougat eller vanlig kokesjokolade.

Kjeve ut platene slik at de blir litt lengre og bredere, del dem i to.
Legg sjokolade i ei stripe nederst og rull til ei pølse.
Pass på å lukke godt i endene slik at sjokoladen ikke renner ut i sidene.

Stekes på 190 grader i 25 minutter.

Link til sjokoladecroissantpuddingen.