Snickers

Årets julegodis er i boks. Og i år ekstra sunt siden jeg brukte speltfras, 78% fullkorn :-)

150g farin
400g lys sirup
2 ts vaniljesukker
340g peanøttsmør, grov type (et glass)
1,5 l havrefras
(1.5dl kokosmasse kan tilføres hvis ønskelig)
500g sjokolade

Varm farin, sirup, vaniljesukkerog peanøttsmør i en stor kjele til sukkeret smelter.
Deretter blandes havrefrasen inn i "snickersblandingen".
Fordel blandingen utover ei langpanne.
Sjokoladen smeltes og helles over.
Avkjøles og deles i biter.

Hvis du er usikker om sjokoladen er varmet for mye slik at den kan bli hvit oppå så kan man strø over litt kokosmasse, det kamuflerer de hvite flekkene.