onsdag 31. oktober 2012

Halloween - kirkegård

Halloween er ikke min favoritt, men i strøket der jeg bor er det stort blant ungene, så da flyter man  jo bare med i ståheien. Dette er en superenkel kake, som krever minimalt med anstrengelse på pyntefronten bortsett fra en tur på Nille.



Gulrotkake:
6 egg
3 dl sukker
2 dl soyaolje eller rapsolje
6 dl hvetemel
2 dl havregryn
3 ts bakepulver
2 ts kanel
1 l grovt revne gulrøtter

Rød konditorfarge?

Egg og sukker til eggedosis.

Hvis du ønsker rød bunn så kan du putte oppi litt rød konditorfarge.
Rør inn resten av ingrediensene, gulrøttene til slutt.
Hell røra over i ei smurt langpanne.
Stekes på 175 grader i ca 45-55 min.



Krem:
200 g Tine bakeost/Philadelphia el. lignende

1/2 sitron
200 - 400 g melis (Kommer an på hvor tykt du vil ha kremen)
Svart konditorfarge

Ha osten i en bolle og press saften av sitronen oppi.
Rør sammen.
Rør inn melis. Jeg bare heller oppi og rører, heller oppi mer og rører helt til jeg synes den er passe.
Ha oppi konditorfargen og rør inn.
Og kanskje litt mer melis igjen?
Smør kremen utover kaka.


Pynt:
Riv litt kokesjokolade
Plastpynt kjøpt på Nille: Gravstøtter, rotter og edderkopper.
Et telys

Sleng pynten utover.

2 kommentarer:

  1. Så stilig kake! passer bra nå:-D

    SvarSlett
  2. oi, -var et ei kake...
    ser foressten veldig god ut
    når bare jeg får tenkt meg om.

    Ønsker deg en herlig flott siste oktobernatt:-)

    SvarSlett

Hyggelig at du har lyst til å kommentere.
Det ble dessverre så mye spam-kommentarer at jeg må sette på ordbekreftelse, håper det ikke er for irriterende.
Takk.