3 store brødAlle mål er ca.
1900 g hvetemel
500 g rugmel grovt
stor neve havregryn
1 pose tørrgjær
1 ts salt
1 ts sukker
1 dl solsikkeolje
1,6 l vann
Bland alt det tørre.
Ha i olje og vann og elt deigen.
Heves til dobbelt størrelse.
Bak ut 3 brød.
Etterhev i ca 30-45 min.
Stekes på 200° i 1 time.
De så utrolig fristende ut!! disse må jeg prøve. Jeg er ikke så flink å bake brød, men ingenting slår hjemmebakt:)
SvarSlettDisse vil jeg også prøve meg på!
SvarSlettDe så nydelig gode ut :)
Takk for at deler oppskrift! Jeg sliter med det samme som deg; å finne et brød alle i familien liker - det er neimen ikke lett... Jeg har landet på ett her som jeg også synes er for fint - ergo så baker jeg eget til meg selv :-(
SvarSlettMå teste ut din oppskrift, de så skikkelig gode ut!
Disse så saftige og gode ut! Hege
SvarSlettJa, det er sant - denne oppskriften ligner veldig på bondebrødene som jeg bakte fra Ingrid Espelid-boka. Hjembaktbrød er virkelig en fristelse, nå ble jeg sulten :-)
SvarSlettPludrehanneklem
Hei. Nå har jeg nettopp bakt disse brødene, men hadde ikke havregryn, så måtte bruke noe annet. Jeg har aldri fått så store saftige brød før. Så jeg gleder meg til de blir litt avkjølt så jeg og Jørn kan smake.
SvarSlett-Linda-