tirsdag 29. juni 2010

Chorizo og Manchego

Finnes det noe bedre snacks? Fungerer som middag og det bare man har stor nok porsjon. Ungene synes dette retten er god, junior spiser pølsene, lillesøster osten, mens storesøster bare elsker begge deler.



ca 4 porsjoner

2 chorizopølser
1 stor hvitløk
1 manchegoost
1 salat
litt god majones til dressing

Skjær pølsene i biter. Skrell hvitløken og skjær feddene i biter.
Stek pølsebiter og hvitløk i panne på lav varme til hvitløken blir myk og søt, ca 15 min?
(ja, det renner ut mye fett)

Skjær opp osten.
Del opp salaten.

Serveres med loff og godt smør.

2 kommentarer:

Hyggelig at du har lyst til å kommentere.
Det ble dessverre så mye spam-kommentarer at jeg må sette på ordbekreftelse, håper det ikke er for irriterende.
Takk.