.jpg)
450 g sukker (5dl)
300 g hvetemel (5dl)
6 ss kakao
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
250 g margarin smeltet
6 egg
Bland alt det tørre. Rør inn margarin og deretter eggene.
Ha røra i ei smurt langpanne.
Stekes på 200 grader i 20 min.
En sunnere variant av bunnen:
225 g sukker
150 g fibra fullkornshvetemel
75 g havregryn
75 g hvetemel
150 g smør
6 ss bakekakao
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 dl melk
6 egg
Denne varianten må ikke stekes for lenge da blir den tørr.
Ellers kan den også brukes til muffins, da stekes den i 10 min.
Glasur:
250 g smør
1/2 dl kaffe
500 g melis
4 ts vaniljesukker
2 1/2 ss kakao
Smelt smøret i en kjele. Tilsett resten av ingrediensene, rør og varm til glasuren blir blank.
Hell den over kaka.
Pynt med så mye nonstop og seigmenn som man klarer å få plass til :-)
Denne høres kjempegod ut. Sjokoladekake er alltid populært:-)Fibra Fullkornshvetemel har jeg aldi hørt om før. Kan det brukes på andre kaker?
SvarSlettFra reklameteksten:
SvarSlett"Fibra fullkornsmel er et ekstra finmalt sammalt mel, som er utviklet for å ha et sunnere, mer fiberrikt alternativ til siktet hvetemel."
http://www.mollerens.no/produkter/mel/fibra_fullkorns_hvetemel.html
Jeg bruker det istedet for hvetemel. Det står at man kan bruke det i sauser, men hvit saus med dette melet blir ikke bra.
Får kjøpt det på Rema.
Jeg har ikke prøvd det på sukkerbrød eller lyse kaker ennå, men det er mest fordi jeg bare baker kaker med sjokolade i :-)
SvarSlettJeg kommer nok til å prøve det på lyse kaker også, men kanskje ikke på sukkerbrød...
Å, verdens beste kake. Kjempe god og ikke minst lett og lage. Dette er definitivt ikke siste gang jeg lager ting fra din blogg!
SvarSlettGod påske:)